Une grossesse en fer !

A quoi servent les sels minéraux et les oligo-éléments ?

Comme les vitamines, les sels minéraux et les oligo-éléments ne sont ni des sources d'énergie, ni des composantes de nos tissus. Ce sont des substances non organiques. Un certain nombre d'entre elles sont indispensables à la vie et présentes en quantités importantes dans notre corps ( 4 à 5 % de son poids total). Elles interviennent à divers niveaux : activité hormonale, production d'énergie, formation du squelette, bon fonctionnement du système nerveux et des muscles… Mais d'autres, comme le plomb, sont toxiques.

On distingue les sels minéraux, dont notre corps a besoin en quantités élevés, des oligo-éléments, pour lesquels la frontière entre dose utile et dose toxique est parfois très étroite.

Quels sont les besoins spécifiques de la femme enceinte ?

Deux minéraux sont essentiels pour la santé de la future maman comme de son bébé :
- le calcium, qui participe non seulement à la formation du squelette du fœtus, mais prévient aussi les risques d'hypertension artérielle…et même, dit-on, le baby-blues;
- le fer, dont la carence peut entraîner un état anémique et augmenter les risques de prématurité.

Il est très fréquent que le médecin prescrive des suppléments de calcium et de fer, dans la mesure où les besoins augmentent considérablement avec la grossesse. À l'exception de ces deux-là, les besoins en minéraux n'augmentent pas beaucoup.

Faut-il prendre des compléments pendant la grossesse ?

Chaque jour, les sels minéraux et les oligo-éléments sont éliminés par nos reins. L'alimentation doit donc en comporter en quantités suffisantes. Mais un régime varié suffit à couvrir la plupart des besoins. La preuve : notre tableau des apports nutritionnels conseillés et des équivalences alimentaires.

Il n'est donc pas utile - il est même déconseillé ! - de se ruer sur les multiples compléments de types médicamenteux ou sur les aliments dits " enrichis " en sels minéraux et oligo-éléments. Les dangers en cas d'apports excessifs sont réels. Ne les négligez pas !